說(shuō)到湖南你能想起什么?長(zhǎng)沙?湘菜?臭豆腐?橘子洲頭?張家界?瞧瞧!說(shuō)你不懂旅行吧,還不信。春節(jié)要是在家呆不住,就來(lái)湖南走一走。這里沒(méi)有景區(qū)的喧鬧,到處濃濃的年味和美景。
這條路上,有數(shù)十個(gè)少數(shù)民族的原始村落、有鳳凰古城的艷遇、有阿凡達(dá)故鄉(xiāng)的美麗、有毛爺爺故居的神秘,而更多的則是你從來(lái)沒(méi)有了解過(guò)的湖南秘境。
自駕游線路:長(zhǎng)沙-益陽(yáng)-常德-桃源縣-張家界-鳳凰-懷化-洪江-會(huì)同-新寧-永州-衡陽(yáng)-邵陽(yáng)-新化-婁底-韶山-長(zhǎng)沙
線路全長(zhǎng):1050km
預(yù)計(jì)行程:5-7天
車(chē)輛推薦:轎車(chē)/SUV均可
道路狀況:全程高速/國(guó)道/鄉(xiāng)道/鋪裝路面
1.靖港古鎮(zhèn)
靖港鎮(zhèn)位于長(zhǎng)沙市望城縣西北,它是湖南中部的千年古鎮(zhèn)。靖港鎮(zhèn)自古得水運(yùn)優(yōu)勢(shì),坐落于湘江西岸,曾為三湘物資集散的繁榮商埠,美名“小漢口”。
“那里的水鳥(niǎo),總在黃昏的時(shí)候沿著固定的線路歸巢。那里的木匠午睡醒來(lái)總在同一個(gè)時(shí)間,然后擺開(kāi)自己的工具,打開(kāi)他的窗戶。那里的豆腐作坊,不用任何鐘表,也知道在什么時(shí)候開(kāi)磨最好。然后,開(kāi)磨的豆香蔓延到整個(gè)石板長(zhǎng)街?!薄艉?
特產(chǎn)美食:姜糖、木錘酥、火焙魚(yú)、香干、毛毛魚(yú)、豆子芝麻茶、木槌糖;糯米甜酒、姜鹽芝麻豆子茶、火焙魚(yú)、手工面、八大碗、姚記壇子菜、靖港香干。
三鮮雜燴:在保安街112號(hào),有一家曾記雜燴館。從爺爺輩便開(kāi)始做雜燴,他家的招牌菜便是三鮮雜燴。雜燴館老板對(duì)這道菜津津樂(lè)道:這里的三鮮雜燴在其他地方是吃不到的,因?yàn)橛刑貏e的原料—靖港古鎮(zhèn)的井水。三鮮雜燴分為小、中、大份,再加一個(gè)特色菜,如小份豬腳或者小份扣肉,點(diǎn)一個(gè)青菜,兩個(gè)人吃就綽綽有余了。價(jià)格在40元左右。八大碗、火焙魚(yú)、糖油粑粑等都極具特色,吃得不過(guò)癮的話可以打包帶回家。
2.桃花源
桃花源在桃源縣城西南15公里水溪附近。面臨沅水,背倚群山,蒼松翠竹。相傳因東晉詩(shī)人陶淵明所寫(xiě)的。桃花源《桃花源記》和《桃花源詩(shī)》而得名。自縣城下約十華里的潼舫,溯沅江而上至桃花源,共約四十華里。
特產(chǎn)美食:瓦兒崗七星椒、桃源雞、桂花糖、桃源魯胡子豆辣醬、酢粑肉。
3.張家界
傳說(shuō)阿凡達(dá)都是在張家界選的景色,所以這里必須要停一下看看。張家界市位于湖南西北部,屬武陵山脈腹地,張家界森林公園為我國(guó)第一個(gè)國(guó)家森林公園。由張家界國(guó)家森林公園、索溪峪風(fēng)景區(qū)、天子山風(fēng)景區(qū)、楊家界自然保護(hù)區(qū)構(gòu)成了的武陵源自然風(fēng)景區(qū)已被列入世界自然遺產(chǎn)名錄。
特產(chǎn)美食:來(lái)到張家界,一定要嘗一嘗最具民族特色的土家菜。張家界的土家菜不僅保持了延續(xù)幾百年的民族風(fēng)味,更是融入了湘菜的精華。如此融合,不禁讓人胃口大開(kāi),口水直流。除了湘菜的辣以外,土家人還特別鐘愛(ài)臘,酸,腌制菜食。因此,想要領(lǐng)略土家菜地道風(fēng)味,就不得不點(diǎn)臘豬頭,“團(tuán)年菜”,血豆腐,酸魚(yú)肉,泥鰍鉆豆腐等地道美食。
另外,還可以嘗嘗社飯,豬血稀飯等小吃,又是不一樣的口感哦。在這里要提醒各位了,在張家界景區(qū)的賓館里用餐價(jià)格很貴,大家都懂得。所以,推薦大家可以自帶食物在景區(qū)里吃,游玩景區(qū)之后可以在市區(qū)用餐,特別是晚上,街頭滿是夜市大排檔,濃濃的生活氣息。比較有名的夜市有南莊坪大市場(chǎng),東門(mén)橋及人民影院附近,喜愛(ài)夜生活的筒子們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!
4.里耶
里耶,位于湖南省武陵山腹地,湘、鄂、渝、貴四省市在此交界,隸屬湘西土家族苗族自治州龍山縣。早在距今6000年前,就有人類(lèi)居住。雖有神奇的自然風(fēng)光和奇特的民族風(fēng)情,但交通的不便使其經(jīng)濟(jì)文化一直較為落后,是一個(gè)偏僻小鎮(zhèn)。但也因著這偏僻,一直無(wú)人打擾,自顧自的過(guò)著閑散好日子。
在湘西小吃中,米豆腐可算是很有代表性了。這種用上好的大米做原料,經(jīng)過(guò)磨漿煮熟成形加工而成的大眾食品,一直是湘西人們的最?lèi)?ài)。趕集路上的橋頭、涼亭和蔭涼處,都會(huì)有米豆腐攤。這里的人們習(xí)慣了上街、趕集的時(shí)候,吃上一碗米豆腐,來(lái)充饑解渴、歇腳談天??蛇@一碗簡(jiǎn)單的美味,在大城市卻是難得。
美食特產(chǎn):川明參、山藥、土家織錦 、百合、魔芋、葛粉
5.鳳凰古城
如果你想目睹真正的湘西風(fēng)情,你不得不到鳳凰城(又名沱江鎮(zhèn))走一趟。鳳凰城是湘西土家族苗族自治州的鳳凰縣的縣城,位于吉首市南五十三公里處,它緊鄰沱江而建,吊腳木樓布滿山坡。這里是文學(xué)大師沈從文的故鄉(xiāng),他曾在《邊城》中描繪過(guò)它素樸而迷人的風(fēng)情。
特產(chǎn)美食:鳳凰古城的其他特色美食——小吃類(lèi):1、鳳凰古城姜糖 2、水果之王獼猴桃 3、扭扭糖 4、龍須酥 5、鳳凰古城涼皮 6、芙蓉鎮(zhèn)米豆腐 7、鳳凰酸蘿卜 8、湘西糍粑
鳳凰古城的其他特色美食—菜肴類(lèi):1、湘西鳳凰臘肉 2、鳳凰血粑鴨 3、野蔥社飯 4、酸辣子炒沙蘿菇 5、農(nóng)家菜豆腐 6、苗家火燒食 7、苗家酸魚(yú) 8、酸湯煮豆腐 9、蕨菜炒隔年熏臘肉
6.侗族萬(wàn)佛山
通道侗族自治縣,位于湖南西南部,懷化市南端。居住著侗、漢、苗、瑤等少數(shù)民族。古雅淳樸的民情風(fēng)俗,連綿不絕的丹霞萬(wàn)佛山,重點(diǎn)是,這里有完整的少數(shù)民族生活,幾乎未被破壞過(guò),比之香格里拉,一點(diǎn)也不覺(jué)得過(guò)譽(yù)。
美食特產(chǎn):侗族一般習(xí)慣于清晨做好一天的飯菜,帶上山去食用。其中香禾稻做成的“摶飯”尤為甘美,有“一家蒸飯,全寨剽香”之說(shuō)。侗族人喝的茶專(zhuān)指油茶,它是用茶葉、米花、炒花生、酥黃豆、糯米飯、肉、豬下水、鹽、蔥花、茶油等混合制成的稠濃湯羹,既能解渴,又可充饑。與飯、茶配套的,還有蔬菜、魚(yú)鮮、肉品、瓜果、野味、菌耳和飲料,食源廣博而異雜。
7.黔陽(yáng)古城
洪江市的黔陽(yáng)古城三面環(huán)水,是湘楚苗地邊陲重鎮(zhèn),比云南麗江大研古鎮(zhèn)早100年,較湖南省內(nèi)的鳳凰古城早900年。這是一個(gè)歷史古跡和現(xiàn)實(shí)生活并存的地方:古民居排列密集,家家雞犬之聲相聞,老街邊三三兩兩地坐著一些暮齡老人,或磕煙,或呷茶,或打旽,好不祥和。
過(guò)年時(shí)吃風(fēng)吹紅薯,是黔陽(yáng)古城幾千年傳下來(lái)的習(xí)俗。屋鄉(xiāng)民將紅薯掛在屋檐下,任風(fēng)將之吹著檐下的紅辣椒、蜘蛛網(wǎng)……古城黔陽(yáng)濃縮著2000多年的光和影?!巴Α辫F鎖鎖得住滄桑的木門(mén),但鎖不住歷史的厚重,也鎖不住游子歸家的腳步。
美食特產(chǎn):芷江鴨、侗鄉(xiāng)腌魚(yú)腌肉、石雕、儺面具、侗錦、蘆笙;吃一碗重碼重油特香的懷化米粉,逛一逛這存在了2200多年、生活悠然的古鎮(zhèn)。
8.探秘高椅古村
高椅古村位于湖南省會(huì)同縣境內(nèi)的巫水河畔,這里曾是水陸交通樞紐,是歷史聞名的煙土之路的必經(jīng)之地。連接家家戶戶、村與村的道路縱橫交錯(cuò),宛如網(wǎng)狀,如入迷宮。村子里的人一般只走幾條主要的路,很多阡陌相通,但無(wú)人敢行,就是當(dāng)?shù)厣狭四昙o(jì)的人也不一定能知道村里的每條小道通向誰(shuí)家。連自己人都搞不清楚路伸向何方。由于地形復(fù)雜,幾百年來(lái),這個(gè)村子從未受過(guò)土匪、強(qiáng)盜的騷擾。
會(huì)同臍橙很有名。湖南過(guò)年吃橙子那是必須的,在家鄉(xiāng),你很少能買(mǎi)到不好吃的橙子,一剝開(kāi),滿手就是酸甜回味的家鄉(xiāng)味。
美食特產(chǎn):會(huì)同臍橙、會(huì)同火塘臘肉、會(huì)同花醮粑、爆辣椒、血粑香腸、黑米飯、會(huì)同冬筍。
9.新寧崀山丹霞
著名詩(shī)人艾青曾在新寧崀山教書(shū),他的詩(shī)中“為什么我眼里常含淚水,因?yàn)槲覍?duì)這土地愛(ài)得深沉”,說(shuō)的就是這里。導(dǎo)演馮小寧拍電影《落經(jīng)山》,也來(lái)此拍攝取景,膠片中的崀山美得讓人心碎。
崀山分為天一巷、辣椒峰、夫夷江、八角寨、紫霞峒、天生橋六大景區(qū),游覽線路有所不同,根據(jù)自己的喜好選擇。
美食特產(chǎn):臍橙、血醬鴨、豬血丸子、蕨粑條;
10.夢(mèng)里老家—上甘棠
上甘棠村位于永州市江永縣城西南25公里的夏層鋪鎮(zhèn)。整個(gè)村落依山傍水,座東朝西,東靠屏峰山脈,村前環(huán)繞清澈的謝沐河,形成極好的風(fēng)水閉合。晚清建筑的民居,搭配一畝畝的油菜田,美得毫不刻意,卻又印象深刻,這是生活里的詩(shī)意和江湖。
因?yàn)檫@里的土地富含芳香簇元素硒,所以這里的特產(chǎn)都和“香”字有關(guān):香柚、香芋、香姜、香米、香菇…大城市里的這些有香味嗎?——也許只有遠(yuǎn)離了繁榮,吵鬧、擁擠,回歸大自然的本來(lái)色彩,才能聞到芬芳,才能回歸人類(lèi)身體和心靈的家鄉(xiāng)。
鉆進(jìn)擠女巷,走過(guò)只容一人而過(guò)的小巷道是整個(gè)古村最窄的一條巷道,不妨邊走邊抬頭看看兩邊高聳的房壁和頭頂?shù)乃{(lán)天;信步走上步瀛橋,聽(tīng)腳下流水發(fā)出的聲響,眼著年古代的建筑,感嘆時(shí)代的進(jìn)步和社會(huì)的變化。步瀛橋是湖南省到目前為止發(fā)現(xiàn)的唯一座宋代古橋;
美食特產(chǎn):寧遠(yuǎn)血鴨,喝螺,辣椒炒肉,生魚(yú)片,東安雞。建議去吃下寧遠(yuǎn)血鴨,用鴨血煮,淋酒爆炒,口味很不錯(cuò)。
11.蔡倫竹海漂流記
在沒(méi)有看過(guò)張藝謀的《臥虎藏龍》之前,對(duì)湖南人來(lái)說(shuō),竹林最大的意義莫過(guò)于:吃筍!如果說(shuō)一定要把竹林當(dāng)風(fēng)景,那就要去衡陽(yáng)耒陽(yáng)市黃市鎮(zhèn)和大義鄉(xiāng)境內(nèi),那有一片“蔡倫竹海”。面積廣闊,翠綠震撼,一點(diǎn)都不輸張藝謀《臥虎藏龍》里的絕世美景。
是的,童年去竹林子里挖筍是湖南伢子妹子們難以忘懷的好時(shí)光。冬天挖冬筍,配上家里熏制的臘肉一起炒,那是只要一回憶起就會(huì)喉嚨生津的美味。就算到了清明,也可以挖到剛剛露出頭來(lái)的春筍,同樣好吃!
美食特產(chǎn):湖之酒,魚(yú)丸子,偏粑,牛筋紅薯,紅薯粉;
12.八十里大南山
采“茶”東籬下,悠然見(jiàn)“南山”。在邵陽(yáng)城步縣城西南80千米處,有個(gè)叫南山牧場(chǎng)的好地方。這里位于雪峰山脈南段,綿延80余里,人稱(chēng)“八十里大南山”——很多湖南人都是吃這個(gè)牌子的奶粉長(zhǎng)大的!你是嗎?
13.新化水墨紫鵲界
去紫鵲界,要順著車(chē)道開(kāi)往山上。站在高高的觀景臺(tái)上,那端莊秀氣的梯田就在面前蔓延開(kāi)來(lái):朦朧的細(xì)雨讓四周的高山幻化成一幅水墨山水背景畫(huà),梯田中間那些時(shí)不時(shí)冒出來(lái)的農(nóng)家小屋,在飄渺的雨霧中若隱若現(xiàn)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)俯視,蓄滿了水的梯田亮晶晶,星羅棋布。
美食特產(chǎn):水車(chē)臘肉、風(fēng)干板鴨、魚(yú)凍;如果來(lái)了興致,還可以跟當(dāng)?shù)厝艘黄鹱鲆换刎i肉丸子,打一回糍粑,然后再把自己的“勞動(dòng)成果”帶回家;到了紫鵲界一定要住上一晚;春天體驗(yàn)插秧、秋天體驗(yàn)收割、拌禾。
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